EM是(Effective Microorganism) 的简称, 中文是"有益微生物"。 EM 是由一组良菌组成， 主要成分是乳酸菌、枯草杆菌、放线菌、酵母菌等多种有益菌，是从肥沃的土壤中分离出来,在实验室里经培育而制成。EM是没有经过基因改造的，所以不怕它基因突变或变种，而危害健康。由于它是一组共存的有益微生物，它能有效改善自然生态系统。
在马来西亚， 如果你上EMRO的日本官方网站(http://emrojapan.com/) 你可看到有几间公司在卖，如果你不是和他们买的，十有八九都是假冒的！！
只有写着EM•1才可以用来发酵：
发酵7天
1L EM•1 + 1L 黑糖(Molasses)+ 18L 水 à 20L EMAS (EM Activated Solution)
EM 用途：
1）畜牧业
- 控制与减少臭味和苍蝇
- 让禽畜在轻松的环境健康成长
- 改善FCR（饲料转化率），提高生长速度
2）种植业
- 促进农作物萌芽与成长
- 提高土壤中的有益微生物
- 提高农作物对养分的吸收及增加收成
3) 水产养殖业
- 改善FCR（饲料转化率），提高生长速度
- 改善鱼虾的健康，增进对疾病的免疫力，降低死亡率
- 改善水质与让池水维持在健康的溶解氧（DO）和pH值
